人家是型男主廚，我們是型男來接待
小靜今天要介紹的是，時尚的中式台茶飯館永心鳳茶
永心鳳茶可是高雄的餐飲名店，揮軍北上怎能不推薦
永心鳳茶在全台灣有四家店舖，高雄中山店、高雄同盟店、台北信義微風店
中山南西店就是最新開幕的第四家店舖，有別於高雄的街邊店，在台北依舊選擇在百貨駐點，新光三越南西三館的三樓
是中山區飲食新天地的一級戰區，沒有三兩三怎敢來挑戰
永心鳳茶其實唸起來是台語諧音「用心奉茶」，是高雄台菜老品牌「老新台菜」在2015年推出的年輕新風格店鋪
一如永心鳳茶的傳統，仍舊走的是充滿懷古味道的洋房建築風格，更納入了老茶行的元素
後方一罐罐罐的茶葉，小靜覺得好像傳統的中藥鋪
讓我們來看看有什麼菜色可以推薦給大家
南西門店舖推出3款新茶飲、4款新主食、2款新甜點
永心鳳茶南西中山店獨家款
主食系列，台式炸豬排、秘製排骨酥麵、青蒜魷魚五花鍋、蒜燒鱸魚飯
冷泡茶系列，玉山金萱紅茶、翠峰蜜香烏龍
創意甜點系列，紅玉焦糖蘋果捲、凍頂烏龍芝麻千層
原汁原味的復古風格
現今少見秤砣，很多年輕人應該都沒見過了吧！
早期時代透天厝的壁磚
入口處設置，各式各樣的茶品，讓老饕評鑑
等候姐妹來的同時，點了兩份開胃小菜
$180酥炸鯛魚蕃茄沙拉
相當精緻的一道小菜，適合2至3個人分食，熱呼呼酥脆的鯛魚沾上一點番茄，酸甜好吃
疑?發現這淡黃色塊狀，口感喀滋喀滋的原來是米香，搭起來一點都不衝突
$180 五味小卷
爽口的小卷，是小靜喜歡的圈圈，超開胃，只可惜份量比較少
大家正巧都選擇了，南西中山店的獨家料理
$350 青蒜魷魚五花鍋 (南西中山店獨家款)
主食搭配3樣精緻小菜，佐上一顆溫泉蛋，香味撲鼻而來，讓人食指大開
這道菜是傳統的台菜料理，為因應現在社會結構轉變，小家庭和單身族越來越多，在精緻的飯館也能個人獨享傳統美食
看那香氣撲鼻的魷魚香，配上一點蒜苗，哎呀我的愛耶！小靜喜歡魷魚的口感滋味
五花肉選用的是薄片，口感較清爽不膩
但是，比較不對小靜胃口，我喜歡肥滋滋的三層肉（哈哈哈）
$320 蒜燒鱸魚飯 (南西中山店獨家款)
近期因為養傷因故，小靜點了思思慕慕的鱸魚來養生
紅燒半煎煮的方式，魚肉細緻沒有土味，下方還有滿滿的高麗菜襯底，好吃
$380 什錦海鮮酸辣飯
小靜海鮮控，可惜養傷不能吃太多海鮮，這道酸辣飯，端上桌就有誘人的香氣撲鼻而來啊!
肥美的草蝦拌炒澎湖小卷，滿滿海味，覺得滿足
$350 霜降牛肉米粉湯
這牛肉用的是台南溫體牛唷，直接用高湯川燙，滋味就是迷人
選用的是南部的細米粉，加點九層塔，加點湯，稀哩呼嚕的美味阿
$350 台式炸豬排飯 (南西中山店獨家款)
當姊妹點這道菜時，還被碎碎念 : 來這裡點甚麼炸豬排啦，又不是便當店
但是一上桌，立刻遭受筷子攻擊，酥脆不膩的麵衣裹著快樂豬，這豬排好好吃阿!
而且這配菜我也好喜歡喔!(我是有甚麼不喜歡的，哈哈哈)
兩人座位區，早期台灣大戶人家的大理石桌
入口區是羅馬柱與鳳梨頭的設計，地板採用的是蛇紋石，處處充滿懷古風情的設計裝潢
將傳統台菜熱炒店鋪，注入全新年輕的活力
吃飽當然也要喝足，永心鳳茶除了讓人感受時尚的台菜外，品茶也是獨樹一格
$220 重焙火鐵觀音奶茶
這道重焙工序的鐵觀音，茶香非常濃郁，精緻的擺盤，殺光不少手機空間，難怪是IG打卡殺手
吃飽也吃巧，精緻的器皿，像是置身在5,60年代的貴太太一般，雍容華貴的品茶
$160 黑糖珍珠牛奶
這也是IG打卡夯品，是說黑糖珍奶現在在台灣，說有多夯就有多夯，濃郁不甜膩的奶香，確實討喜
無奈小靜不嗜甜，這甜美的滋味就讓姊妹們好好享用吧!
再忙都與妳約一下，北國旅行✈️的姐妹團 
小靜喜歡台菜熱炒，尤其是辦桌的那種大菜
但隨著時代變遷，小家庭多，現代人又繁忙，能夠一人獨享道地的酒家菜，永心鳳茶是個很棒的選擇
而且，非常適合推薦給外國朋友來試試，小靜常需接待國外同事或客戶，但外國人文化，並不習慣合菜共食
來到永心鳳茶正巧能夠讓外國朋友認識台菜，又能優雅無壓力的享受，完食後，再來杯熱茶或冷泡茶
面子、裡子全做足了，哩工係恩係阿
永心鳳茶新光南西店(三館)
台北市中山區南京西路15號3樓
02-2581-9909
永心鳳茶
高雄市苓雅區中山二路404號
07-536-2718
永心鳳茶同盟店
高雄市三民區同盟三路590號
07311-6878
永心鳳茶微風信義店
台北市信義區忠孝東路五段68號3樓
https://www.facebook.com/yonshintea/
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